Cuento cuya primera versión escrita conocida es de 1711. Jack es conocido por su habilidad para matar gigantes y, a la vez, tomarles el pelo. En uno de sus lances, un gigante le termina dando una capa de invisibilidad, un sombrero de conocimiento, unos zapatos para ir rápido, una espada que nunca falla. Por sus servicios al hijo del Rey Arturo se le nombra Caballero de la Tabla redonda.